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たんぽぽが見聞きし食べたりしたものを記録
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 リエット、魚料理または肉料理、デザート、コーヒー
¥2200 (税別)

友人は、メインにホエー豚肩肉のグリエとじゃがいものリヨン風 ソース・シャルキュティエール、デザートに洋梨とキャラメルのムース クーリー・ショコラ カシスのエッセンスを選びました。


ホエー豚肩肉のグリエとじゃがいものリヨン風 ソース・シャルキュティエール

私は、柔らかい牛タンのプレゼ 赤ワイン風味 ほうれん草のヌイユと玉葱のロースト添え(+500円)、デザートにムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレを選びました。
牛タン好きなので、プラス500円で頼んでしまいました。

柔らかい牛タンのプレゼ 赤ワイン風味 ほうれん草のヌイユと玉葱のロースト添え

2人で利用して1人づつ会計してもらえました。
会計の所で「マーク入りのナプキン」が売られていました。


2,200円
500円
小計 2,700円
税216円
======
合計2,916円


ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館 3F 

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